El principio del "¡... esto no puede seguir así!"
Este era mi estado:
en los últimos 10 años... ¡había aumentado 20 kg de peso!
y... ¡seguía aumentando!

La decisión: "¡... necesito adelgazar!"
Buscar el método:
- Me interesé por los métodos que habían utilizado para adelgazar amigos y conocidos.
- Encontré tres posibilidades:
  1.- COMER MENOS Y HACER GIMNASIA:
      Tengo amigos que lo practican y con resultado satisfactorio... pero me pareció que no era el sistema
      adecuado para mí: ya había fracasado anteriormente con este sistema.
  2.- COMER CONTROLANDO LAS CALORIAS:
      Funcionó también pero... poco tiempo: no puedo estar continuamente pesando el pan y el pescado...
      También había fracasado anteriormente con este sistema.
  3.- COMBINAR ADECUADAMENE MIS ALIMENTOS:
      Un amigo mío ("mi maestro") lo practicaba con resultados espectaculares, parecía fácil y,
      aparentemente, ¡no requería esfuerzo alguno!

Apliqué el tercer método y ...
 	
El resultado:
- ¡adelgacé 20 kg!
- comí (y sigo comiendo) a mi antojo.

Muy importante:
- No he comido ni he tomado nada especial ni prácticamente nada distinto a lo que venía comiendo
  hasta el momento.
- No he pasado hambre (ni sensación de hambre) en ningún momento.

¿Dónde está el secreto?
No son los alimentos lo que me engordaba, ni los años, ni la vida sedentaria:
lo que me hacía engordar era la mala combinación de los alimentos.
En estas páginas (menú a la carta) enseño la combinación de los alimentos
habituales tal y como lo hago yo actualmente.

Es muy fácil:
Vea una vez (por lo menos) los apartados:
- lo prohibido (y sus sustitutos)
- principios básicos (información básica que todos deberíamos saber)
- consejos (y trucos que ayudan)

Vuelva a consultar estos apartados siempre que tenga dudas.

Vea cada día el apartado
- menú a la carta para seleccionar la combinación de alimentos que más le apetezcan para hoy.